Nach einem wunderschönen sonnigen Wochenende mit liebem Besuch und viel Spaß, ist bei uns wieder Ruhe eingekehrt. Passend dazu ist auch das heutige Wetter hier bei uns – Regen!
Nachdem ich eben meinen Großen in den Kindergarten gebracht habe und der kleinste Mann noch friedlich im Kinderwagen schläft, mache ich es mir jetzt noch ein halbes Stündchen mit einem Buch, einer Tasse Tee und dem letzten Muffin gemütlich, bevor der Haushalt ruft.
Hier noch das Rezept für die Schoko-Bananen Muffins:
260 g Mehl
3 TL Backpulver
100 g gehackte Schokolade
2 Eier
100 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillzucker
80 g Butter
4 mittelgroße, reife Bananen
1 Backofen auf 180 Grad vorheizen. Muffins-Blech gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
2 Mehl mit Backpulver vermischen.
3 Butter mit Zucker schaumig schlagen, dann Eier hinzufügen und verrrühren.
4 Bananen schälen, mit der Gabel zerdrücken und zu der Eiermasse geben.
5 Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
6 Schokolade unterheben.
7 Teig in die Form geben und ca. 20-25 min backen.
Eine schöne Woche euch da draußen!
Liebe Grüße, Nadine
Die sehen ja gut aus!Nyamie ;o)
Wünsche Euch auch eine schöne Woche, mit hoffendlich noch viel
Sonnenschein ;o)
Liebe Grüße
Esther
Ein wahrer Genuss, der Anblick deiner wunderschönen Fotos und
wahrscheinlich auch die Muffins selbst! Das Rezept probiere ich gerne
aus, herzlichen Dank!
Auch euch eine wundervolle Woche!
Liebe Grüsse
Doris
Oh, Nadine, das ist sooo grausam!! Gerade jetzt habe ich einen „süßen
Zahn“ und nichts annähernd so Schmackhaftes hier wie deine bildschönen
Muffins. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Da heißt es wohl doch
noch eben Einkaufen fahren. Grr, und das bei der Affenhitze hier. Es ist
schwül bis zum Umfallen und Regen wäre jetzt genau das Richtige. Wie du
bin ich eher ein „Sommermuffel“, wenn die Temperaturen über 25 Grand
ansteigen.
Liebe Grüße
Sabine
Die Muffins sehen sehr lecker aus. Ich werde mir das Rezept abspeichern.
Einen schönen Tag wünscht Dir, Sabrina
Die sehen aber lecker aus. Muss ich unbedingt nachbacken. Danke für das
Rezept. Und wie du die Muffins präsentierst… tolle Idee, sie mit der
gestreiften Kordel zu umwickeln. Macht dem Auge gleich noch mehr Freude.
Ich bin immer gespannt auf neue Bilder und Beiträge von dir und freue
mich schon auf den nächsten =)
Liebe Grüße,
FrauSchmitt
Hallo! Hmmm! Das Rezept kenne ich auch, die lieblings Muffins meiner
Jungs, aber das mit der Schokolade ist mir neu. Werde es bald mal
ausprobieren. Ich hoffe, das halbe Stündchen Pause war wohltuend.
…die muss ich mal versuchen …es läuft jetzt schon das wasser und die
kombi schoki banane ist ja ein klassiker 😉
Hallo!!! Wie lange suche ich schon nach nem simplen schnellen Rezept für
Bananenkuchen/Muffins… auf deinem Blog bin ich fündig geworden. Die
sehen so lecker aus, dass ich richtigen Frühstückshunger
bekomme…HMmmmmmmmm….die waren sicher auch lecker;) Werd das Rezept
unbedingt ausprobieren…Grüss dich lieb
Oh, Himmel, sehen die verführerisch aus!!! Da wird am Wochenende doch
mal wieder bei mir der Ofen angeschmissen werden ;o) (falls ich solange
warten kann *lach*)
Liebe Grüsse,
Manou
Oh ich liebe Muffins – habe schon lange keine mehr gebacken- das
inspiriert mich natürlich total – werde ich nächste Woche wenn ich
Urlaub habe gleich mal backen
Herzliche Grüsse Tina
Liebe Nadine,
das Rezept ist schon ausgedruckt und wird bei nächster Gelegenheit
nachgemacht…. freue mich schon. Klingt so lecker…. mmmmh……
einen schönen Abend von
Annette
Hallo!
Wow! Hab heute Deine Muffins nachgebacken! Die sind so wahnsinnig
lecker. Ich nehm sie morgen mit ins Büro, mein Mann findet das gar nicht
gut. Er würde sie nämlich ALLE alleine essen!
Tolles Rezept und tolle HP!
LG
marigold aus dem Forum 🙂
YUMMY YUMMY YUMMY…was für lecker muffins…hach und wieder
obertraumhaft präsentiert ;-)))
bin verliebt und würd SOFORT vorbeihuschen ;-)))
ganz liebe grüsse, silke
Danke für das Rezept, werde ich am Wochenende gleich mal für meine
Familie backen. Das hört sich ja echt lecker an…
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende.
PS: Ich finden Deinen Blog wirklich sehr schön, sodass ich Dich gleich
mal verlinken musste. Hoffe das ist ok.
LG
Jenny