Ich liebe einfache, natürliche und schlichte Dinge. Im Sommer jedoch ist es mir besonders wichtig, dass alles so unkompliziert und leicht wie möglich ist. Das gilt für meine Deko genauso wie für unser Essen.
I really love simple, natural and homespun things. But especially in summer it is very important for me that everything is as straightforward and easy as possible. This is valid for my decoration but also for our food.
Tabouleh und…
Tabouleh and…
Melonen…
melons…
sind ein perfektes Mittagessen für heiße Tage.
are a perfect lunch for hot days.
Und während ich heute das Essen vorbereitet habe, hat sich unser Kleinster auch etwas Abkühlung verschafft.
And while I was preparing the lunch today our little one was chilling down, too.
Hier ist “mein” Tabouleh-Rezept:
Couscous
Tomaten
glatte Petersilie
Minze
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Couscous in einer Schüssel mit etwas heißem Wasser quellen lassen
2 Tomaten klein schneiden und unterheben
3 Petersilie und Minze klein hacken und unterrühren
4 aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und mit den anderen Zutaten vermischen
5 einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen
Here is “my” Tabouleh recipe:
couscous
tomatoes
flat leaf parsley
fresh mint
olive oil
lemon juice
salt
pepper
1 swell couscous in a bowl with some hot water
2 cut tomatoes into pieces and add them in
3 chop parsely and mint and also add into the bowl
4 stir a marinde of olive oil, lemon juice, salt and pepper and mix it with the other ingredients
5 set aside in the fridge for a couple of hours
Ich wünsche euch allen eine schöne neue Sommerwoche!
I wish you all a wonderful new summer week!
Liebe Grüße, Nadine
Oh ja, das ist wirklich Sommer. Traumhaft frische Fotos. Dein Blog ist
immer sehr erfrischend.
Guten Morgen Nadine,
das hört sich sehr lecker an…. ein schönes leichtes Sommerrezept, das
ich sicher einmal ausprobieren werde.
Eine wunderschöne Woche und herzliche Grüsse….Katja
Hallo Nadine,
das Rezept muß ich unbedingt mal ausprobieren. Deine Fotos sind wie
immer ein Traum. 🙂
GlG Diana
Liebe Nadine, was für schöne Fotos und ein leckeres Rezept… ich werde
es mir merken…. es hört sich super an und bei der Hitze mag man gar
nichts anderes Essen als leichte Sachen…. LG von Tini
eigentlich alles ausser minze im haus… ui, das müßte ich mal wagen!
und selbst mit steinen kann ich dienen, mein schreibtisch liegt voll
davon mit diesen geschenken! 😉
macht euch einen schööönen tag
liebe grüße
steffi
Liebe Nadine,
super Timing! Ich hab mir heut schon überlegt, was ich mal machen könnte
außer Nudeln oder Reis. Meine Kleine isst nämlich nicht so gerne. Das
Einzige was immer geht sind Nudeln und Reis – am besten ohne alles. Dein
Rezept könnte vielleicht auch funktionieren. Denn meine kleine Puristin
denkt dann vielleicht, da ist sonst nicht viel drin.
Liebe Grüße
Melanie
Ich liebe einfache, natürliche und schlichte Dinge.
Und ich liebe es, wie du diese einfachen schlichten Dinge fotografierst,
so, dass man denkt: „ich habe noch nie im Leben etwas Schöneres als
Melone und Tabouleh gesehen! Äh… okey… vielleicht so ne niedliche
Hand in ner Wasserschüssel könnte da noch mithalten…“
SCHWÄRM!
ich küss dich
Joanna
mmmmhhhhh… das muss ich unbedingt auch mal versuchen! Solche Gerichte
mag ich auch sehr gern…und schnell und einfach, ist auch immer ganz
viel wert… bei dem Wetter kann man besseres anfangen, als Stunden in
der Küche zu stehen! ;o)
Lieben dank für das tolle Rezept!
Einen lieben Gruß
Esther